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2-甲基丁酸叶醇酯的理化性质你知道吗

文章来源:http://www.021-90.com/作者:上海九麟实业有限公司日期:2019-11-11 14:59:46点击:16630

上海九麟实业有限公司小编正在与您分享2-甲基丁酸叶醇酯的理化性质,感兴趣的朋友点击进来看看吧!

2-甲基丁酸叶醇酯是一种化学物质,分子式:C11H20O2。

几为无色液体,呈青香、果香和强烈为成熟苹果似香气和黑胡椒似香味,主要配制猕猴桃和草莓、热带水 。

基 本 信 息

CAS编码 53398-85-9

英文名称 Hexenyl-2-methylbuty

中文通用名称 2-甲基丁酸顺式-3-己烯酯(2-甲基丁酸叶醇酯) [进入食品百科查看-- 2-甲基丁酸顺式-3-己烯酯(2-甲基丁酸叶醇酯) 的信息]

理 化 性 质

分子式 C11H20O2

分子量 148.28

性状描述 几为无色液体。呈强烈未成熟苹果似香气和黑胡椒似香味。闪点67.2℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。

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